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吃出美味享健康

来源:郑州新闻网   时间: 2019-08-07

菊除了让人欣赏之处,还有一个特长,那就是吃菊。在菊花盛开期间,饕餮之徒当然不会错过这觅食的好机会!花卉入菜在我国历史悠久,菊花做菜已经有2000多年的历史了

菊除了让人欣赏之处,还有一个特长,那就是吃菊武汉到哪家医院治癫痫病。在盛开期间,饕餮之徒当然不会错过这觅食的好机会!花卉入菜在我国历史悠久,菊花做菜已经有2000多年的历史了,屈原早就有“夕餐秋菊之落英”的吟咏。良药佳蔬是人们对菊花的赞誉。吃菊的方法很多,菊花可炒、拌、炸等,用菊花可做“菊花火锅”、“海蛰菊花”、“癫痫病有什么药物治疗原则菊花烤鸭”等菜肴。并可做馅,制成“菊花饺子”、“菊花馄饨”、“菊花点心”等。如今,菊花宴的菜式大致上包括三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、秋菊酿鲮鱼、菊花炒牛肉等,甜品还有大肉水榄(菊花豆沙汤圆)、菊花糕等,只看菜名都会老年癫痫病该怎么治疗令人垂涎欲滴了吧。用菊叶、菊茎来烹饪菜肴,将菊花入菜,做菊花火锅,用菊花和鱼做出多种菜式,这是小榄菊宴的特色。而在西安,菊花锅是西安市的传统名菜点。在火锅中放鲜汤、鱼丸、鲜肉、鸡脯,把菊花掰撕成瓣,盖锅闷煮,片刻可食鲜汤,肉嫩兼有花香,相得益彰谓之“癫痫病到底能否治好菊花锅”。菊花中含有18种氨基酸、维生素和微量元素,是一种大众保健蔬菜,可防治高血压、冠心病,延年益寿、抗癌、美容。

品菊又尝菊,在满足精神享受的同时,也让味蕾尽展,共享人生美味。

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