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利用奶牛公犊生产牛肉的两种途径

来源:郑州新闻网   时间: 2020-07-29

    随着冷冻精液的广泛应用,对种公牛的选择愈来愈高,留种的公犊愈来愈少。利用奶牛公犊生产牛肉已被世界各国重视。英国是培育肉牛品种早和多的国家,可是牛肉生产有75%来自奶牛群,其中仅通过奶牛犊生产的肉量就占全部牛肉的40%。我国利用奶牛公犊生产牛肉也取得可喜效果。

利用奶牛公犊生产牛肉的两种途径

    目前,利用奶牛公犊生产牛肉,主要有两种途径:

    一、提供“小桂林最好的癫痫病医院是哪牛肉”犊牛的饲养

    提供“小牛肉”的犊牛,应选择年龄在6一8周,体重90公斤左右屠宰。肉嫩色白,故有“白肉”之说,很受消费者欢迎。近年各国,多采用代乳料或人工乳进行饲喂,平均每生产1公斤小牛肉,约需1.3公斤的干代乳料或人工乳。这些代乳品中,除乳制品外,还有动物脂肪、矿物质、维生素和糖类等。在1周龄时,基本喂饲全奶和极少量脱脂乳粉,以后逐渐增加脱脂乳、人工乳或代乳料。在90天内,共消耗全奶28公斤,脱脂乳粉12公斤,人工乳或代乳料181公斤,平均日增重0.92公斤。人工乳的配方与前述饲喂乳用犊牛采用的菇本相同,只不过乳中脂肪较多,比喂乳用犊牛时间较邢台青少年羊羔疯治疗长。

    二 、肥育奶牛公犊的饲养

    一般饲养期18-20个月龄,体重350-400公斤时屠宰。奶牛公犊饲养管理和肥育肉牛犊大同小异,奶牛公犊多为人工哺乳,哺乳时问短,一般哺乳45-55天左右,而肉牛自然哺乳,6个月龄断奶。饲养奶牛公犊,主要把好三关。

    1、哺乳关

    公犊出生后,哺乳初乳5一6天,然后转入肥育牛场。为了防止下痢,到肥育北京治疗癫痫专业医院牛场3一5天内,每天可喂2次磺胺咪(称片含0.5克)每次15片。牛舍要干燥、益暖,严防阴、冷、潮、湿度大和通光换气不良。从出生到断奶前,每天喂3次奶,即在早6点、中午11点、下午5点喂。每次喂0.75公斤,对入等量温开水,使奶温保持在38--40℃用喂奶壶或小奶桶喂饲。若奶量不足,每次可掺100-150克豆浆,将其煮开,待降温到40℃左右掺入奶中。亦可利用奶山羊代哺。半个月左右开始补饲草、料。精料应有三种以上的混合料,里面加适量的盐和骨贝粉。

    2、断乳关

    哺乳45天以后,要患上了癫痫病应该要怎么治疗呢?逐渐减少哺乳量,为断乳打下基础。每天喂0.25公斤奶,掺入高粱面、豆面调成奶粥。喂4一5天奶粥后就可断奶。断奶后每天可喂混合精料1.5-1.8公斤,分3次喂给。此外要供给优质千草和块根、块茎饲料。每天饮水3一4次,有条件时应结合放牧。

    3、抢膘关

    在舍饲情况下,要喂优质首拾草粉和肯绿多汁饲料,精料应以玉米(大麦、燕麦)和花生饼、棉籽饼为主。在放牧时,应尽量延长放牧时间,归牧后要补饲干草或青贮,吃足为度。创造良好生育环境,保证有休息和反当时间,加快日增重。

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