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怎么做懒人蛋饼简单又好吃

来源:白凤新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

鸡蛋面(80克)、海白虾(5个)、鸡蛋(2个)

辅料:

西兰花(颗)、胡萝卜(小半根)、蕃茄酱(1勺)、盐(1小勺)

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做法步骤:

1、西兰花剪小朵后,在开水锅中焯几十秒,加入凉水中备用;。

2、海白虾去虾线去壳去头后,锅中加少量油,炒至变色,备用;。

3、胡萝卜去皮切小丁,在不粘锅加油炒至半熟;。

4、鸡蛋面在开水锅煮至七分熟,加凉水冲去表面淀粉晚上睡觉口吐白沫什么原因?,加入少量油拌开;。

5、两个鸡蛋打散,不粘锅中加少量油,锅热后,加入一半的鸡蛋液,小火让其凝固;。

6、面条剪短,加在鸡蛋饼上;。

7、依次放上小朵西兰花,胡萝卜片,虾仁,同时均匀撒上适量盐;。

8、把剩余的一半蛋液倒入,让加入的食材与蛋饼一起凝固;。

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9、盖上锅盖2分钟左右,观察鸡蛋凝固即可;。

10、表面挤上蕃茄酱调味。

鸡蛋面的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

海白虾的热量(卡路里)93千卡;可与火龙果、韭菜、西兰花武汉癫痫病哪里治疗好搭配;与水芹菜、乌鸡、番茄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、黄豆、桂圆肉搭配;与甲鱼 、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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