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初学者南瓜花酿的做法

来源:白凤新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

鲜南瓜花(20朵)、肉馅(150克)、鸡蛋(1个)

辅料:

水豆腐(约400克)、香菇(适量)、葱(适量)、盐(适量)、生抽(1小勺)、味精治疗癫痫治疗费用(适量)、食用油(2大勺)

做法步骤:

1、南瓜花去花蕊,把花茎上的皮去掉,清水洗净,沥干水备用。去花蕊的时候一定要注意,用一个手指轻轻的拔动,不能把花瓣弄破了。

2、干香菇提前洗过清水,泡发,然后改刀切碎,泡香菇的水不要倒掉,一会还有妙用。葱清净切碎,猪肉剁碎,儿童颠痫病用什么药好呢放在碗里备用。

3、把水豆腐还有盐、味精、油、生抽一起混合,用手抓均就好,豆腐不要太碎。

4、取一朵花,花瓣张开,向花中央塞入馅料,饮料不要太多,略低于花瓣相接的地方就好。

5、用手指把花瓣依次向中间合拢。

6、最后一瓣压上后,用手指按住。

7、摘下花托下的儿童癫痫宁夏哪所医院好茎,轻轻转动的插在花瓣上,稍稍留一截在外面,不用全都插入花中。这样就把花封闭起来了,也不用担心会露馅了。

8、把酿好的花放在一起,准备入锅煮。

9、满满一大盘呢~。

10、用泡香菇的水来煮汤,如果香菇水不够的话再适当加一点水,水烧开后,把酿好的南瓜花放入汤中,略加一点盐调味,待水再次沸腾后转小火,河南治疗癫痫哪家医院好煮约15分钟左右就可以出锅了,出锅后再滴上些香油,大功告成~!。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与洋葱、北极虾、干辣椒搭配;与味精、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;

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